Resep Ikan Bakar Gurame

Resep Ikan Bakar Guramemyhalalfood.co. Diantara sekian banyak jenis ikan air tawar, ikan gurame termasuk ikan yang paling enak di santap. Juga termasuk aman bagi anak kecil, karena duri ikan gurame hanya ada di bagian tengah saja, ukuran durinya pun besar-besar sehingga akan mudah dilihat, dan meminimalkan risiko tertelan duri ikan. Kandungan gizi ikan gurame sudah tidak perlu diragukan lagi. Vitamin A, B1, C, Fosfor, Kalsium, protein, dan lain-lain, akan sangat bermanfaat memberikan nutrisi.

Resep Ikan Bakar Gurame

Resep Ikan Bakar Gurame

Bahan:

  • 2 ekor ikan gurame @ 750 gr
  • 2 buah jeruk nipis
  • 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam

Bumbu oles:

  • 6 sdm kecap manis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 2 sdm minyak goreng, campur semua bahan

Sambal:

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sdt garam
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sdt gula

Cara membuat

  1. Bersihkan ikan, sayat bagian kanan kiri ikan. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis.
  2. Balurkan bumbu halus di tubuh ikan dan biarkan bumbu meresap selama 15 menit.
  3. Nyalakan arang hingga mencapai suhu tinggi, bakar ikan hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu pengoles.
  4. Sambal: tumis seluruh bahan sambal, kecuali gula dan garam, hingga layu. Haluskan bersama gula dan garam.
  5. Sajikan ikan bakar bersama sambalnya.

Ketika semua anggota keluarga berkumpul. Membakar ikan bersama-sama tentu akan menjadi acara yang seru bagi keluarga. Selamat mencoba Resep Ikan Bakar Gurame!

Kami menerima jasa catering bekasi untuk seluruh wilayah bekasi seperti
bekasi timur, bekasi selatan, bekasi barat dan bekasi utara.

Untuk order dan info lebih lanjut :
Phone/WA : 082110383485
www.myhalalfood.co

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: